반응형 겨울철1 겨울철 안전한 식품 관리로 식중독 예방하기 한파가 몰아치는 겨울, 우리의 건강을 위협하는 것이 바로 식중독입니다. 날씨가 추워질수록 식중독 걱정은 덜해질 것이라고 생각하기 쉽지만, 사실 겨울철에도 식중독은 우리 건강에 큰 위협이 됩니다. 왜냐하면 일부 세균들은 낮은 온도에서도 생존하고 번식할 수 있기 때문입니다. 그렇기에 겨울철에도 식중독을 예방하기 위해선 적절한 식품 관리와 주방 위생이 매우 중요합니다. 이번 글을 통해 겨울철 식중독 예방 방법에 대해 알아보고, 안전하고 건강한 겨울을 보내는 데 도움이 되기를 바랍니다. 겨울철 식중독 예방하는 방법 적절한 음식 보관 식품은 적절한 온도에서 보관해야 합니다. 특히 육류, 해산물, 계란 등은 냉장 보관이 필요합니다. 이러한 품을 냉장고에서 보관할 때는 낮은 온도에서 빠르게 냉각시키고, 냉장고의 온도.. 2023. 11. 15. 이전 1 다음 반응형